{rfName}
In

Indexat a

Llicència i ús

Icono OpenAccess

Citacions

6

Altmetrics

Anàlisi d'autories institucional

Arrazola, AAutor o coautor

Compartir

18 desetembre de 2023
Publicacions
>
Article
Sí

In pursuit of a better broiler: welfare and productivity of slower-growing broiler breeders during lay

Publicat a: Poultry Science. 101 (8): 101917- - 2022-08-01 101(8), DOI: 10.1016/j.psj.2022.101917

Autors:

Arrazola, A; Widowski, TM; Torrey, S
[+]

Afiliacions

Univ Guelph, Dept Anim Biosci, Guelph, ON, Canada - Autor o coautor

Resum

Current commercial strains of broiler breeders display reproductive dysregulation when fed to satiety, but they can achieve optimal hatching egg production under feed restriction. However, chronic feed restriction in broiler breeders is a welfare concern due to physiological and behavioral signs of hunger, lack of satiety, and frustrated feeding motivation. The purpose of this study was to assess the welfare and productivity of slower-growing broiler breeders during lay. A total of 336 broiler breeders from 5 strains of slower-growing broiler breeders (3 female strains: 100 hens per strain, and 2 male strains: 12 and 24 roosters per strain) were kept in 12 identical pens throughout lay, 4 pens per combination of roosters and hens: A hens with Y roosters, B hens with Y roosters, and C hens with X roosters. According to guidelines, strain B and C hens and X roosters were slower growing strains and strain A hens and Y roosters were intermediate growing strains. Egg production was recorded daily, and settable eggs laid at 30, 40, and 50 wk of age were incubated to hatch. Growth rate, feed and water intake, and welfare indicators (feeding motivation, behavior, and physical assessment: feather coverage, foot and leg health, and keel bone status) were recorded during lay. Additionally, a subsample of 5 hens per pen was dissected for anatomical analyses. Laying rate started and peaked earlier in B hens than in A hens and remained above 70% in both strains, yielding high cumulative egg production (>165 eggs/hen) until 53 wk of age. Until 50 wk of age, fertility and hatched of fertile was high in slower growing broiler breeders, on average, above 95 and 80%, respectively. Compared to A hens, B and C hens had better feather coverage, lower feeding motivation, and lower daily water and feed intake. Results of this study suggest that slower growing broiler breeders show reduced signs of poor welfare and improved productivity during lay although susceptibility to obesity-related problems on laying rate may be strain-specific.
[+]

Paraules clau

efficiencyegg productionfrustrationhungerAnimal feedAnimal welfareAnimalsBehaviorBodyChickensDietary-protein levelsEatingEfficiencyEgg productionEnergy-levelsFeed restrictionFemaleFertilityFrustrationGrowthHatchabilityHungerLate-feathering chickensMaleObesityPerformanceReproduction

Indicis de qualitat

Impacte bibliomètric. Anàlisi de la contribució i canal de difusió

El treball ha estat publicat a la revista Poultry Science a causa de la seva progressió i el bon impacte que ha aconseguit en els últims anys, segons l'agència WoS (JCR), s'ha convertit en una referència en el seu camp. A l'any de publicació del treball, 2022, es trobava a la posició 4/62, aconseguint així situar-se com a revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoria Agriculture, Dairy & Animal Science. Destacable, igualment, el fet que la revista està posicionada per sobre del Percentil 90.

Independentment de l'impacte esperat determinat pel canal de difusió, és important destacar l'impacte real observat de la pròpia aportació.

Segons les diferents agències d'indexació, el nombre de citacions acumulades per aquesta publicació fins a la data 2026-04-01:

  • WoS: 3
[+]

Impacte i visibilitat social

Des de la dimensió d'influència o adopció social, i prenent com a base les mètriques associades a les mencions i interaccions proporcionades per agències especialitzades en el càlcul de les denominades "Mètriques Alternatives o Socials", podem destacar a data 2026-04-01:

  • L'ús d'aquesta aportació en marcadors, bifurcacions de codi, afegits a llistes de favorits per a una lectura recurrent, així com visualitzacions generals, indica que algú està fent servir la publicació com a base del seu treball actual. Això pot ser un indicador destacat de futures cites més formals i acadèmiques. Aquesta afirmació està avalada pel resultat de l'indicador "Capture", que aporta un total de: 26 (PlumX).

És fonamental presentar evidències que recolzin l'alineació plena amb els principis i directrius institucionals sobre Ciència Oberta i la Conservació i Difusió del Patrimoni Intel·lectual. Un clar exemple d'això és:

  • El treball s'ha enviat a una revista la política editorial de la qual permet la publicació en obert Open Access.
[+]

Anàlisi del lideratge dels autors institucionals

Aquest treball s'ha realitzat amb col·laboració internacional, concretament amb investigadors de: Canada.

Hi ha un lideratge significatiu, ja que alguns dels autors pertanyents a la institució apareixen com a primer o últim signant, es pot apreciar en el detall: Primer Autor (ARRAZOLA DURANA, AITOR) .

[+]

Reconeixements vinculats a l’ítem

The authors thank the Canadian Hatching Eggs Producers and the Mitacs Accelerate Fellowship for support for this project, and the anonymous breeding company for providing the chicks. Further thanks go to the Arkell Poultry Research Station personnel for their diligent care of the birds used in this study. We also thank Linda Caston and Madeleine Browne for their help scoring keel bone damage in vivo and during dissections, and Alan Abdulkadar, Veronica Cheng, Siobhan Mellors, Nyasha Mombeshura, Quinn Rausch, and Leah Wellard for their assistance during data collection.
[+]