{rfName}
Xy

Indexat a

Llicència i ús

Licencia
Icono OpenAccess

Citacions

37

Altmetrics

Anàlisi d'autories institucional

Dantas, AAutor o coautor

Compartir

Publicacions
>
Article

Xylitol: Production strategies with emphasis on biotechnological approach, scale up, and market trends

Publicat a:Sustainable Chemistry And Pharmacy. 35 101203- - 2023-10-01 35(), DOI: 10.1016/j.scp.2023.101203

Autors: Mathur, Srishti; Kumar, Dinesh; Kumar, Vinod; Dantas, Adriana; Verma, Rachna; Kuca, Kamil

Afiliacions

Cranfeld Univ, Sch Water Energy & Environm, Cranfeld MK43 0AL, England - Autor o coautor
IRTA, Food Proc & Engn, Monells 17121, Girona, Spain - Autor o coautor
Qualitat i Tecnologia Alimentària. Indústries Alimentàries - Autor o coautor
Shoolini Univ Biotechnol & Management Sci, Sch Bioengn & Food Technol, Solan 173229, Himachal Prades, India - Autor o coautor
Shoolini Univ Biotechnol & Management Sci, Sch Biol & Environm Sci, Solan 173229, Himachal Prades, India - Autor o coautor
Univ Hosp Hradec Kralove, Biomed Res Ctr, Hradec Kralove 50005, Czech Republic - Autor o coautor
Univ Hradec Kralove, Fac Sci, Dept Chem, Hradec Kralove 50003, Czech Republic - Autor o coautor
Veure més

Resum

Xylitol, a sugar alcohol that is mostly derived from natural sources such as birch wood, corn cobs, and various plant materials like berries, oats, and mushrooms shows promising potential for use in various fields in the future like medicine, food, and pharmaceuticals. The current review paper focuses on a biotechnological approach that overcomes the limitations of traditional chemical methods for synthesizing xylitol, a sugar alcohol that is commonly used as a sugar substitute. The new methods can save time by utilizing waste byproducts such as lignocellulosic biomass, which can benefit from integrated management of hemicellulose with a high xylose content for xylitol extraction and its cost-effective structural reformulation into value-added products. Improved xylitol production from both wild and genetically modified strains is discussed in the paper. In-creases in both xylitol production and its practical applications can be used to foretell the direction of the market. Suggestions were made for increasing xylitol output by altering both the substrate and the processing conditions. Out of the various approaches described in the article, the microbial/biotechnological method was found to be promising for future upscaling in the production of xylitol, which is then followed by fermentation and downstream processing. The future applications of xylitol in relation to market trends are also discussed further.

Paraules clau

Acid hydrolysisBiotechnologicalFermentationGenetically modified strainsHemicellulosic hydrolysateLignocellulosic biomassPretreatmentRice strawSaccharomyces-cerevisiaeSugarcane bagasseTemperatureUpscaleXylitol productionXylose

Indicis de qualitat

Impacte bibliomètric. Anàlisi de la contribució i canal de difusió

El treball ha estat publicat a la revista Sustainable Chemistry And Pharmacy a causa de la seva progressió i el bon impacte que ha aconseguit en els últims anys, segons l'agència WoS (JCR), s'ha convertit en una referència en el seu camp. A l'any de publicació del treball, 2023, es trobava a la posició 68/358, aconseguint així situar-se com a revista Q1 (Primer Cuartil), en la categoria Environmental Sciences.

Des d'una perspectiva relativa, i tenint en compte l'indicador de impacte normalitzat calculat a partir de les Citacions Mundials proporcionades per WoS (ESI, Clarivate), proporciona un valor per a la normalització de citacions relatives a la taxa de citació esperada de: 2.43. Això indica que, comparat amb treballs en la mateixa disciplina i en el mateix any de publicació, el situa com un treball citat per sobre de la mitjana. (font consultada: ESI 14 Nov 2024)

Aquesta informació es reforça amb altres indicadors del mateix tipus, que encara que dinàmics en el temps i dependents del conjunt de citacions mitjanes mundials en el moment del seu càlcul, coincideixen a posicionar en algun moment el treball, entre el 50% més citats dins de la seva temàtica:

  • Field Citation Ratio (FCR) de la font Dimensions: 7.56 (font consultada: Dimensions Jun 2025)

Concretament, i atenent a les diferents agències d'indexació, aquest treball ha acumulat, fins a la data 2025-06-20, el següent nombre de cites:

  • WoS: 16
  • Scopus: 21
  • OpenCitations: 6

Impacte i visibilitat social

Des de la dimensió d'influència o adopció social, i prenent com a base les mètriques associades a les mencions i interaccions proporcionades per agències especialitzades en el càlcul de les denominades "Mètriques Alternatives o Socials", podem destacar a data 2025-06-20:

  • L'ús, des de l'àmbit acadèmic evidenciat per l'indicador de l'agència Altmetric referit com a agregacions realitzades pel gestor bibliogràfic personal Mendeley, ens dona un total de: 82.
  • L'ús d'aquesta aportació en marcadors, bifurcacions de codi, afegits a llistes de favorits per a una lectura recurrent, així com visualitzacions generals, indica que algú està fent servir la publicació com a base del seu treball actual. Això pot ser un indicador destacat de futures cites més formals i acadèmiques. Aquesta afirmació està avalada pel resultat de l'indicador "Capture", que aporta un total de: 82 (PlumX).

Amb una intenció més de divulgació i orientada a audiències més generals, podem observar altres puntuacions més globals com:

  • El Puntuació total de Altmetric: 12.

És fonamental presentar evidències que recolzin l'alineació plena amb els principis i directrius institucionals sobre Ciència Oberta i la Conservació i Difusió del Patrimoni Intel·lectual. Un clar exemple d'això és:

  • El treball s'ha enviat a una revista la política editorial de la qual permet la publicació en obert Open Access.
  • Assignació d'un Handle/URN com a identificador dins del Dipòsit en el Repositori Institucional: http://hdl.handle.net/20.500.12327/2621

Anàlisi del lideratge dels autors institucionals

Aquest treball s'ha realitzat amb col·laboració internacional, concretament amb investigadors de: Czech Republic; India; United Kingdom.